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Torta de legumes com queijo
Torta de legumes com queijo

Tempo 1 hora

Rendimento 12 porções 

Dificuldade Facil

 

Ingredientes massa

 

2 ovos

3 xicaras (cha) de leite

1 xicara (cha) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de fécula de batata 

1/2 xicara (cha) de manteiga derretida

3 xicara (cha) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó quimico

Sal a gosto

Margarina e farinha de trigo para untar 

 

Recheio 

 

1 lata de ervilha escorrida 

1 lata de milho escorrido 

1 xicara (cha) de presunto picado 

1 xicara (cha) de queijo mussarela 

1/2 xicara (cha) de molho de tomate

 

Modo de preparo

 

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Em um recipiente, junte todos ingrediente do recheio e misture.

Em uma forma de 35cm x 25cm, untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe o recheio.

Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno médio, preaquecido por 50 minutos.

Se desejar sirva com requeijão cremoso.