Tempo   1h15
Rendimento    10 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes

2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina para untar

Recheio

4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
800g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de extrato de tomate
2 xícaras (chá) de milho verde
2 tomates picados
450g de queijo mussarela picado em cubos médios
1/2 xícara (chá) de salsa picada 
Sal a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em uma panela, aqueça o azeite frite a cebola até dourar, acrescente o frango, o extrato de tomate, o milho, deixe o frango dourar e junte o tomate. Depois de desligado, misture o queijo, a salsa e acerte o sal. Despeje metade da massa em uma fôrma retangular média de 35cm x 25cm untada. Distribua o recheio uniformemente e coloque o restante da massa por cima. Leve ao forno médio por 45 minutos. Se desejar decore com ramos de alecrim.